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关于谷类中营养素分布特点,描述正确的是( )A:维生素E在糊粉层中含量丰富 B:谷皮中含有丰富的蛋白质 C:淀粉主要集中在胚乳中 D:脂肪只存在于胚芽中 E:胚乳中纤维素含量较多 答案: 淀粉主要集中在胚乳中
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